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여름철 더위, 빙산 하나를 다 집어삼키면 이 더위가 가실까요?
여러분의 야~무진 꿈을 좀 달래줄 수 있는 것 무엇일까요? 바로 미니 빙산 '빙수' 되시겠습니다.


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어린시절 수동 빙수기에다 갈아서 수저로 팥 한덩어리 푹 얹혀서 나오는 팥빙수는 꿈의 음식이었습니다. 음식이라 하기엔 뭔가 신비한, 얼음 알갱이가 슬러시를 거쳐 팥우유가 되는 드라마틱한 변화가 있는 그런 음식이지요. 입안에 들어가는 그 찬 기운이 손가락까지 저릿저릿하게 만들었던 그 '빙수'는 여름철에는 빠져서는 안될 음식입니다.

그럼 이제 드라마틱한 변화와 함께하실 준비가 되셨나요? 빙수가 모두 녹아 버리기 전에 서울 시내 구석구석에 숨은 빙수 맛집들을 발빠르게 찾아 볼까요?! 가제트 형사보다 멋지게요~! 먼저 지하철 노선도로 보는 서울 전 시내 유명빙수 맛집입니다! 지도 들고 찾아가면 좋을 세부 지도도 있으니, 쭈욱~ 따라오세요! 




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종로에는 오래된 빙수 집이 꽤 많아요. 달콤한 연유보다는 유자, 단호박, 메론 등 몸에 좋은 과일을 이용해서 단 맛을 내는 빙수 맛집이 많답니다. 빙수 하나를 내오더라도 문학적으로 예술적으로 승화를 시킨 집들이 많아요. 걷기 좋은 종로 길가에 들리면 좋을 빙수집 하나 알아두는 건 필수에요~! 





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그냥 일반적인 빙수는 싫어~ 대학가의 빙수들은 톡톡튀는 개성을 자랑합니다. 저렴한 가격에 푸짐한 양! 그리고 차별화된 센스랄까? 이 곳 빙수들은 유별납니다. 개성 넘치는 빙수들이 먹고 싶다면 이곳으로 모여요~!


 

 

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하얀몸에 까만 팥을 얹힌 빙수! 물론 무려 15분이나 추천해주신 전통팥빙수의 지존이라 물리는 현대백화점 '밀탑'빙수도 있지만 이 지역 빙수들은 알록달록 참 예쁩니다. 녹차가루와 완두콩으로 초록색 옷을 입거나, 블루베리로 포라색 옷을 입기도 하고요. 오색과일로 치장하기도 하죠. 알록달록 눈이 행복한 빙수를 맛보시려면 이곳으로 오세요~



※맛지도 원본은 아래의 파일을 다운 받으시면 크게 보실 수 있습니다.
 

한화_꿀꺽맛지도_빙수.zip


"빙수 맛, 결국 다 물맛이지~, 녹으면 다 똑같은 걸~! 예쁘게 담아도 어짜피 비빌건데! 빙수가 별거냐~~!" 하시는 분들에게 긴 말 하지 않겠어요. 백문이 불여일견 빙수가 어느 만큼 특별할 수 있는 지 보여드리겠어요. 이를 검증하고자~! 한화 맛지도 검증단이 또 출동했습니다.



이번에는 성북동과 인사동입니다. 개성만점 빙수들과 빙수 맛집의 재미난 이야기 속으로 여러분을 연행하겠습니다!



[인사동 별다방 미쓰리의 냄비빙수]
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처음 ‘냄비빙수’를 듣는 순간, 살짝 의심했습니다. (죄송해요) 혹시나 하는 마음에 찾아간 그곳, 별다방 미스리는 입구부터 심상치 않은 포쓰(제다이왈 ‘포쓰와 함께 하시길..)를 풍겼습니다. 카페라기 보다는 ‘만물상’에 들어가는 느낌이었거든요.아, 입구에 붙어 있는 사진을 보니 ‘우리결혼했어요’의 용서부부가 찾아간 그곳이었군요. 갑자기 기대가 됩니다.자리에 앉아 오늘의 목적 ‘냄비빙수’를 시켜봤습니다. 냄비에 담겨져 오는지라 일반 팥빙수 보다는 조금 더 시간이 걸렸는데요. 저 멀리서 다가오는 냄비빙수를 보는 순간! 놀라지 않을 수 없었어요. 정말로 냄비에 수북히 팥빙수가 담겨져 오는 것 아니겠습니까!!!




양도 양지지만, 아이스크림이며, 과일이며, 시리일어이며 그 부속품의 종류에 다시 한 번 놀라게 하는 냄비빙수. 넘칠까 조심조심,
이리 훅, 저리 훅 비벼봅니다. 샤부작 샤부작, 얼음알갱이와 팥, 그리고 수많은 부속물들이 조화롭게 섞이는 소리와 그 모습은 보기만해도 군침이 꿀꺽 넘어가게 만들 정도.





양은냄비의 차가운 느낌까지 더해져 팥빙수 라고 부르기에는 부족할 정도의 시원함과 달콤함을 전달해주는 냄비빙수, 정말이지 따봉입니다!





자, 다 먹은 후 저의 인증샷입니다. 보기에는 작은 냄비지만, 만만히 보셔서는 안됩니다. 그 많은 팥빙수를 다 먹기 위해 저의 위장은 포화상태에 다다랐다는… 둘이 먹어도 배부를 정도의 양을 자랑하는 냄비빙수, 이 여름 더위에 지치신 분이라면 반드시 한 번쯤 가봐야 할 장소라고 생각합니다. ^^

 

먹은 후 저의 인증샷입니다. 보기에는 작은 냄비지만, 만만히 보셔서는 안됩니다. 그 많은 팥빙수를 다 먹기 위해 저의 위장은 포화상태에 다다랐다는… 둘이 먹어도 배부를 정도의 양을 자랑하는 냄비빙수, 이 여름 더위에 지치신 분이라면 반드시 한 번쯤 가봐야 할 장소라고 생각합니다. ^^

 

[빈스앤베리즈 우유빙수 & 에릭케제르의 눈꽃빙수 ]

 

요즘 카페, 패스트푸드, 베이커리 등 음식을 먹을 수 있는 곳 어디에서든지 빙수를 흔하게 접할 수 있죠. 그러나 밥 값과도 맞먹는 비용에도 불구하도 기대에 못 미치는 비주얼과 맛의 빙수들 때문에 속상한 경험들 많으시죠? 그런데 베리를 이용한 메뉴가 가득한 '빈스앤베리즈'와 프랑스 프리미엄 베이커리 '에릭케제르'에서는 기대에 부응하는 비주얼과 맛의 빙수들이 준비되어 있답니다! 토핑이 다양해 취향에 맞춰 선택 할 수 있으니 골라먹는 재미까지 쏠쏠하겠죠?

 

▲ 빈스앤베리즈 빙수                                                          ▲ 에릭케제르 빙수

 

* 빈스앤베리즈 빙수

100% 우유를 얼려 만든 빙수로 한 층 부드러운 맛을 더했어요.

빙수 고유의 맛을 낸 '밀크베리빙수' |  요거트 아이스크림으로 맛을 낸 '올더베리빙수'

녹차 아이스크림, 구운 넛트의 '그린티 밀크빙수' |  망고로 청량감을 즐길 수 있는 '망고아이스샤워빙수'

홈페이지 http://www.beansnberries.co.kr

 

* 에릭케제르 빙수

라자호텔의 에릭케제르에서는 다양한 맛의 눈꽃빙수를 맛볼 수 있어요.

베리와 초콜릿, 우유가 더해진 빙수 '몽쥬Monge' |  단호박과 호박씨 토핑의 '포티롱Potiron'

달콤한 팥, 타피오카, 호두를 토핑한 '아리코루쥬Haricots Rouge'

홈페이지 http://www.erickayser.co.kr/


 
[성북동 수연산방의 단호박빙수]


어느 비오는 날, 소설가 이태준의 사택지로 유명한 수연산방의 단호박 빙수를 맛보려 성북동으로 향했습니다.  어두운 비오는 저녁 작은 정원 저만치 보이는 한옥의 불빛이 따뜻하드만요~입구부터 고즈넉하고 편안함이 느껴지는 한옥의 모습이 장사하는 집이 아니라 사택지의 느낌이 물씬 풍깁니다. 원은 참 아기자기 합니다. 원두막도 있고 자그마한 우물도 있죠. 자박자박 걸어서 신발을 벗고 방안으로 들어가니, 이태준 소설가의 손 때 묻은 책같은 것들이 진열되어 있어요. 마음이 선비처럼 너그러워집니다. 단호박 빙수를 시키고 기다리는 시간이 적적하지 않습니다. 창가 곁에 자리를 잡고 앉아 잘 꾸며진 정원을 보다 메뉴판을 사서삼경 보듯이 뒤적이다 합니다.





메뉴판에는건강차와 전통차의 효과가 잘 적혀있습니다. 커피 6,500원, 전통차 6,500원~10,000원 호박인절미 5,000원 ,빙수 13,500원입니다. 메뉴판에는 '단호박 빙수'를 이렇게 소개합니다. 

"수연산방의 단호박 빙수는 집에서 직접 쪄서 만든 단호박 앙금과 통팥으로 만듭니다. 방부제와 색소는 전혀 들어 있지 않습니다. 체중관리와 단것을 즐기지 않으시는 분도 드시기 좋습니다. 여름철, 한끼 식사로도 좋습니다."

드디어 도착, 참 정갈하게 담겨 나오지요? 단호박색과 팥색이 맛스럽고 멋스러워요. 예쁘게 얹어진 단호박 아이스크림은 족두리마냥 고명을 얹고 나옵니다. 아~ 요걸 어떻게 먹지? 망설이다 한입! 아~~찰집니다. 단호박만 먹다가는 얼음은 고스란히 남기겠기에 큰 용기를 내어 슥슥 비볐습니다. 살짝은 거친 얼음알갱이가 쫀득한 단호박과 엉켜 팥빙수라기엔 뭔가 점성이 있는, 빙수가 됐습니다. 어쩌다 걸리는 인절미 떡이 빙수 맛을 배가 시킵니다. 




한그릇 뚝딱 먹고나니 배가 불러요~! 창문가에서 인절미를 두고 이야기 하다보니 시간 가는지 모릅니다. 
상허 이태준은 1904년 철원에서 태어났다고 해요. 1933년박태원, 이효석, 정지용 등 9인회를 조직하면서 작품활동에 전념, 일제말까지 많은 작품을 발표했습니다. 대표적 작품으로는 달밤, 까마귀, 영월영감, 돌다리 등이 있구요. 현재 교과서에도 실려 있는 문장강화의 저자이기도 하대요. 혹이나 문학작품을 읽어보고 가면 배도 부르고 가슴도 넉넉해지는 경험을 할 수 있는 수연산방의 단호박빙수 맛보러 오세요~~^^



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Favicon of http://www.22st.net BlogIcon 쌍둥이 아빠 2011/07/29 13:49 ADDR EDIT/DEL REPLY

한옥이라서 그런지 마음이 시원해질꺼 같아요.

2011/07/29 13:52 ADDR EDIT/DEL REPLY

비밀댓글입니다

갓오브자바 2011/07/29 14:43 ADDR EDIT/DEL REPLY

이번 주말은 또 매우 덥겠죠?
주요 지역별로 깔끔하게 정리해줬네요
와우
안그래도 낮에 돌아다니다 빙수 먹고플 때 고민했는데
내일 한군데 가봐야겠어요

2011/07/29 15:03 ADDR EDIT/DEL REPLY

비밀댓글입니다

Favicon of http://buruzia.com/ BlogIcon buruzia 2011/08/01 13:16 ADDR EDIT/DEL REPLY

팥빙수 완전 좋아하는데~ 올해는 한번 밖에 못 먹었어요~
동빙고 빙수가 제일 궁금하네요~~
맛지도 감사합니당 :)

별총총 2011/08/01 18:40 ADDR EDIT/DEL REPLY

팥빙수 맛집에 제가 좋아하는 빈스앤베리즈 망고 빙수가 없다니!!!

응모해서 망고빙수의 위력을 알렸어야 했는데 ㅠ

반짝반짝빛나는 2011/08/05 13:52 ADDR EDIT/DEL REPLY

지인들을 모시고 종로구 명륜동 "반짝반짝빛나는" 팥빙수집을 물어물어 찾아갔더니 화장품 가게더군요.
주소가 전화번호 모두 고치셔야 할 것 같구요.
팥빙수집은 인사동 쌈지길 부근에 있습니다.

2011/08/08 06:45 ADDR EDIT/DEL REPLY

비밀댓글입니다

빙수매냐 2011/08/10 15:38 ADDR EDIT/DEL REPLY

와~~한눈에 다 볼수 있어 너무 좋아요. 지도 출력해서 여름 내내 지워가며 탐방하려구요 ㅋㅋ 못가본 곳도 꽤 있네요. 그리고 제 생각엔 두 군데가 빠진 거 같아요. 하나는 이촌동 동빙고 하나는 안국역 레미니스케익 정도^^

2011/08/11 00:01 ADDR EDIT/DEL REPLY

비밀댓글입니다

123 2011/09/20 12:41 ADDR EDIT/DEL REPLY

무이무이가 있네요.ㅋ

Happy Choi 2012/08/08 00:01 ADDR EDIT/DEL REPLY

역시 여름엔 빙수!